Antipastini
serviti con le nostre salse
Chicken Crispy Wings (alette di pollo)
| Prezzo | 9 € |
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tortilla mais , peperoni, cheddar, pannocchia di mais
Nachos classico
| Prezzo | 8 € |
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tortilla mais ,cipolla, peperoni, cheddar, salsa messicana, straccetti di manzo, pannocchia di mais
Nachos 980
| Prezzo | 10 € |
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Letto di rucola • olio • sale • pepe
Tartare di scottona Classica
| Prezzo | 10 € |
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Ligure: Pesto di pra e noci (frutta a guscio) // Privilege: Stracciatella • crema di pistacchio (frutta a guscio, lattosio) // Coccodè: tuorlo d’uovo marinato • senape (senape • uovo)
Tris di mini tartare di Scottona
| Prezzo | 12 € |
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base focaccia proposta in 3 diversi abbinamenti : Tartare di Scottona, stracciatella, pomodori secchi // Tartare di Scottona, stracciatella, noci, pesto di Prà // Tartare di Scottona, stracciatella, crema di pistacchio di Bronte
Peccati di Gola Torino
| Prezzo | 15 € |
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base focaccia proposta in 3 diversi abbinamenti: Crudo di Parma, stracciatella, carciofi alla romana // Crudo di Parma, stracciatella, pomodori secchi // Crudo di Parma, stracciatella, noci
Peccati di Gola Parma
| Prezzo | 12 € |
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base focaccia proposta in 3 diversi abbinamenti: Mortadella di Bologna con pistacchi, stracciatella // Mortadella di Bologna con pistacchi, stracciatella, pomodori secchi // Mortadella di Bologna con pistacchi, stracciatella, crema di pistacchi di Bronte
Peccati di Gola Bologna
| Prezzo | 12 € |
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Hamburger
pane briosciato • 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.) formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)
Hamburger bacon
| Prezzo | 9 € |
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pane briosciato • 2 hamburger di manzo cotto alla piastra (160+160 gr.) formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)
Hamburger Bacon doppio
| Prezzo | 15 € |
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pane briosciato • 1 hamburger di chianina* cotto alla piastra (200 gr.) ****formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)
Hamburger di Chianina igp
| Prezzo | 15 € |
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pane briosciato • 1 hamburger di angus iberico cotto alla piastra (160 gr.) • formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)
Hamburger di Angus Iberico
| Prezzo | 15 € |
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pane briosciato • 1 hamburgerino di manzo cotto alla piastra (50 gr.) • bacon • insalata • pomodoro a fette • formaggio fuso pane briosciato • 1 hamburgerino di chianina* cotto alla piastra (50 gr.) • bacon • insalata • pomodoro a fette • formaggio fuso pane briosciato • 1 hamburgerino di angus* cotto alla piastra (50 gr.) • bacon • insalata • pomodoro a fette • formaggio fuso • (glutine, lattosio, senape)
980 Tris Mini-Burger
| Prezzo | 10 € |
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Pane focaburger • 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (600 gr.) • formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)
Foca Maxi-Burger
| Prezzo | 25 € |
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Pane briosciato • straccetti di maiale (160 gr.)con salsa BBQ •cipolla caramellata (Spalla di suino sfilacciato incredibilmente tenera e succosa, cotta per 16 ore a bassa temperatura, affumicata con il legno di ciliegio, marinata con spezie naturali)
Pulled Pork
| Prezzo | 12 € |
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Pane briosciato • 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.) (glutine, lattosio, senape) formaggio fuso • porcini trifolati • rucola • pomodoro a fette • bacon
Boscaiolo Burger
| Prezzo | 10 € |
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pane briosciato • 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.) • pomodoro a fette • formaggio fuso • bacon • insalata • peperoni • cipolla • salsa piccante (glutine, lattosio, senape)
Mexico Burger
| Prezzo | 10 € |
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pane briosciato • 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.) • formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette • cipolla caramellata (glutine, lattosio, senape)
Cippo Burger
| Prezzo | 10 € |
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pane briosciato • 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr.) (glutine, lattosio, uova, senape) formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette • uovo alla piastra
Bismark Burger
| Prezzo | 10 € |
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pane briosciato •cotoletta di pollo •cipolla • insalata (glutine, lattosio, senape, uova) pomodoro a fette • maionese
Chicken Burger
| Prezzo | 10 € |
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pane briosciato • 1 hamburger di Choco Beef cotto alla piastra (160 gr.) • formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)
Hamburger di Choco Beef
| Prezzo | 15 € |
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pane briosciato • 1 hamburger di Sashi Beef cotto alla piastra (160 gr.) • formaggio fuso • bacon • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio, senape)
Hamburger di Sashi Beef
| Prezzo | 15 € |
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pane briosciato • doppia scamorza affumicata impanata, melanzane al funghetto, maionese al nostro basilico (glutine, lattosio)
Vegetariano
| Prezzo | 10 € |
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Pane briosciato - 4 hamburger di manzo (160 gr) - insalata - pomodoro a fette - bacon - cheddar (glutine , lattosio) // Patatine fritte di contorno comprese
Manhattan Tower Burger (x2)
| Prezzo | 30 € |
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Pane briosciato - 1 hamburger di manzo cotto alla piastra (160 gr) - pomodoro a fette - bacon - cascata di cheddar fuso - (glutine,lattosio, senape)
Cheese Burger
| Prezzo | 10 € |
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Pane briosciato, tartare di fassona, senape, uovo marinato • (glutine, senape)
Jupiter
| Prezzo | 15 € |
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Pane briosciato, tartare di fassona, stracciatella, il nostro basilico fresco, pomodori secchi • (glutine, lattosio)
Venus
| Prezzo | 15 € |
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Pane briosciato, tartare di fassona, peperoni alla brace, salsa chimichurri • (glutine)
Mars
| Prezzo | 15 € |
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Pane briosciato, tartare di fassona, cialda di parmigiano, pesto di Prà, pomodoro fresco • (glutine, lattosio)
Saturn
| Prezzo | 15 € |
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Doppio hamburger smash, doppio cheddar, salsa 9.80, doppio bacon, cipolla croccante
Smash Classic
| Prezzo | 15 € |
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Hamburger smash, bacon, pulled pork, salsa 9.80, cipolla croccante
Smash Pork
| Prezzo | 15 € |
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Hamburger smash, cheddar, scamorza affumicata impanata,bacon, salsa 9.80, cipolla croccante
Smash Smoked
| Prezzo | 15 € |
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Piatti di carne
tagliata di manzo di prima scelta cottura alla piastra (circa 350 g.) rucola •ciliegino • patatine fritte • focaccia (glutine) possibilità di aggiungere: porcini trifolati oppure lardo di colonnata .............................. 3€ INGREDIENTI PORCINI TRIFOLATI: (porcini secchi e al naturale, spezie varie, peperoncino, salsa al pomodoro)
Beef Grill
| Prezzo | 24 € |
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Costoletta di vitella da 400grcon osso impanatura croccante servita con insalata, pomodori, patate casarecce e salse (glutine)
Orecchia d' Elefante
| Prezzo | 25 € |
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Hamburger alla piastra • salsiccia di Pignone • würstel • alette di pollo • insalata mista • ciliegino • patatine fritte • focaccia pane • salsa chimichurri (glutine)
Gran Grill
| Prezzo | 20 € |
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hamburger di manzo alla griglia (200 gr.) uovo all’occhio di bue • patate fritte • bacon pomodoro ciliegino • pannocchia di mais • focaccia pane (glutine, uova)
Americano
| Prezzo | 16 € |
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Costine di maiale cottura slow morbide e succose glassate in salsa barbecue insalata mista • patatine fritte • focaccia pane (glutine) • tempi di attesa minimo 20 minuti •
Baby Back Ribs
| Prezzo | 19 € |
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TAGLIERE MIN 2 PERSONE wurstel, salsiccia, entrecote di manzo, ribs, salsa cimichurri contorno a scelta tra patatine fritte, patate al cartoccio
Tagliere BBQ
| Prezzo | 55 € |
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(TAGLIERE PER 2 PERSONE) Scegli la tua carne preferita tra 1. Angus Iberico 2. Choco Beef 3. Sashi Beef (SECONDO DISPONIBILITÀ) 2 contorni a scelta tra patatine fritte, verdure al forno, patate al cartoccio tempi di attesa minimo 20 minuti SERVITO SU PIASTRA IN GHISA
Bistecca 6 € /hg
| Prezzo | 6 € l'etto |
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(consigliato 3/4 PERSONE) bistecca 1,2Kg (con osso sashi)wurstel jumbo,salsiccia di Adò, entrecote di manzo, ribs, salsa cimichurri patate al cartoccio // SERVITO SU PIASTRA IN GHISA
Tagliere KING BBQ
| Prezzo | 110 € |
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Insalate
insalata •ciliegino • straccetti di manzo • verdure grigliate • focaccina (glutine)
Insalata Beef
| Prezzo | 12 € |
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insalata • hamburger di manzo cotto alla piastra • cipolla caramellata • ciliegino verdure grigliate • focaccina (glutine, senape)
Insalata Burger
| Prezzo | 10 € |
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insalata • grana • rucola •ciliegino • bufala • focaccina (glutine, lattosio)
Insalata Green
| Prezzo | 9 € |
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insalata • rucola • bresaola • bufala • ciliegino • grana • focaccina (glutine, lattosio)
Insalata Bresaolina
| Prezzo | 10 € |
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insalata • pollo impanato • bacon croccante • pomodoro ciliegino • glassa di aceto balsamico • focaccina (glutine, uovo)
Insalata Chicken Bacon
| Prezzo | 11 € |
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Pizze e Calzoni
Pomodoro italiano “La Fiammante” • mozzarella fior di latte • il nostro basilico olio EVO 100% italiano (glutine, lattosio)
Margherita
| Prezzo | 7 € |
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Pomodoro italiano “La Fiammante” • aglio • origano di Pantelleria • olio EVO 100% italiano (glutine)
Marinara
| Prezzo | 5 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • acciughe del Cantabrico • capperi (glutine, lattosio, pesce)
Napoli
| Prezzo | 8 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • spianata piccante (glutine, lattosio)
Diavola
| Prezzo | 8 € |
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Pomodoro italiano “La Fiammante” • mozzarella fior di latte • patatine fritte (glutine, lattosio)
Patatosa
| Prezzo | 8 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • funghi • carciofi alla romana • cotto • olive (glutine, lattosio)
Capricciosa
| Prezzo | 10 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte• funghi • carciofi alla romana • cotto • acciughe del Cantabrico (glutine, lattosio, pesce)
4 Stagioni
| Prezzo | 10 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mascarpone • speck (glutine, lattosio)
Speck e Mascarpone
| Prezzo | 10 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • crudo (glutine, lattosio)
Crudo
| Prezzo | 10 € |
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Pomodoro italiano "La Fiammante" • salamino piccante • peperoncino • peperoni • salsiccia (glutine)
Calabrese
| Prezzo | 12 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • speck • patate • funghi (glutine, lattorsio)
Trentina
| Prezzo | 12 € |
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pesto • mozzarella fior di latte • stracchino • origano di Pantelleria • pachino (glutine, lattosio, pinoli)
Ligure
| Prezzo | 12 € |
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stracchino • salsiccia • patate • origano di Pantelleria (glutine, lattosio)
Pignon
| Prezzo | 12 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mascarpone • cotto • salsa tartufata • rucola • grana (glutine, lattosio)
Dolce Vita
| Prezzo | 12 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella di bufala • ciliegino • il nostro basilico (glutine, lattosio)
Primo Amore
| Prezzo | 12 € |
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bresaola • mozzarella fior di latte • mascarpone • rucola • grana (glutine, lattosio)
Valtellina
| Prezzo | 12 € |
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mozzarella fior di latte• gorgonzola • miele biologico • noci (glutine, lattosio, noci)
Ape
| Prezzo | 12 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • cotto (glutine, lattosio)
Cotto
| Prezzo | 8 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • verdure grigliate (glutine, lattosio)
Verdure
| Prezzo | 8 € |
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mozzarella fior di latte • lardo di colonnata • stracchino • pachino (glutine, lattosio)
Toscana
| Prezzo | 12 € |
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mozzarella fior di latte • stracciatella • pomodori secchi • acciughe del Cantabrico (glutine, lattosio, acciughe)
Pugliese
| Prezzo | 12 € |
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Base pizza • pomodorini rossi e gialli• stracciatella • crema di pistacchio • il nostro basilico (glutine, lattosio, noci)
Sicilia
| Prezzo | 12 € |
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Pomodoro italiano “La Fiammante” • mozzarella fior di latte • lardo • noci • rucola (glutine, lattosio, noci)
Carara
| Prezzo | 12 € |
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stracchino • mozzarella fior di latte • porcini • crudo • rucola (glutine, lattosio)
Lunigiana
| Prezzo | 12 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • funghi • cotto • carciofini (glutine, lattosio)
Calzone - Farcito
| Prezzo | 12 € |
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pomodoro italiano "la Fiammante" • mozzarella fior di latte • cotto • gorgonzola • funghi (glutine, lattosio)
Calzone - Zola
| Prezzo | 12 € |
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mozzarella, stracchino spianata calabrese, porcini (glutine, lattosio)
Calzone - Del bosco
| Prezzo | 12 € |
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Pomodoro italiano “La Fiammante”, verdure dell’orto, stracciatella a fine cottura (glutine, lattosio)
Calzone - Ortolano
| Prezzo | 12 € |
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Pomodoro italiano “La Fiammante” • crudo di Parma • carciofi alla romana • stracciatella a fine cottura (glutine, lattosio)
DOP
| Prezzo | 12 € |
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mozzarella fior di latte • crema di pistacchi • mortadella di Bologna • carciofi alla romana (glutine, lattosio, noci)
Mondiola
| Prezzo | 12 € |
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mozzarella fior di latte• gorgonzola • stracchino • scamorza affumicata • cialda di grana 24mesi (glutine, lattosio)
5 Latti
| Prezzo | 12 € |
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Pomodoro italiano “La Fiammante” • mozzarella di bufala • melanzane a funghetti • cialda di grana 24 mesi • il nostro basilico (glutine, lattosio)
Della Nonna
| Prezzo | 12 € |
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Schiacciatine
stracchino • crudo • insalata • pomodoro a fette (glutine, lattosio)
Punto
| Prezzo | 10 € |
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stracchino • cotto • crema tartufo • insalata •grana (glutine, lattosio)
Tartufata
| Prezzo | 10 € |
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stracchino • carciofi alla romana • rucola • pomodoro a fette • speck (glutine, lattosio)
Rustica
| Prezzo | 10 € |
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bufala • pomodoro a fette • insalata • zucchine grigliate (glutine, lattosio)
Bufalina
| Prezzo | 10 € |
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mozzarella fior di latte • crudo • rucola • pomodoro a fette (glutine, lattosio)
Nove
| Prezzo | 10 € |
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mozzarella fior di latte • melanzane • pomodori secchi • grana (glutine, lattosio)
Parmigiana
| Prezzo | 10 € |
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stracchino • lardo di colonnata • pomodoro a fette • rucola (glutine, lattosio)
Saporita
| Prezzo | 10 € |
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cotto • stracciatella •carciofi alla romana (glutine, lattosio)
Burratina
| Prezzo | 10 € |
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mortadella • stracciatella •crema di pistacchi (glutine, lattosio)
Brontina
| Prezzo | 10 € |
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Dolci
Cheescake
| Prezzo | 6 € |
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Tiramisù
| Prezzo | 6 € |
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al cioccolato bianco con crema di pistacchio
Tenerina
| Prezzo | 6 € |
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Dolce del giorno
| Prezzo | 6 € |
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